检索到 9 条 题名=Physical properties of food 的结果
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中文图书1.食品物性学.第3版 TS201.7/5(3)
馆藏复本：2
可借复本：1 李云飞 ... [等] 编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.食品物性学.第2版 TS201.7/8(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 宋洪波, 杨晓清, 栾广忠主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书3.食品物性学 TS201.7/9
馆藏复本：2
可借复本：2 张志健, 秦礼康主编
科学出版社 2018
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中文图书4.食品物性学.第2版 TS201.7/5(2)
馆藏复本：1
可借复本：0 李云飞 ... [等] 编著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书5.食品物性学 TS201.7/8
馆藏复本：4
可借复本：4 宋洪波, 杨晓清, 栾广忠主编
中国农业大学出版社 2016
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西文图书6.Physical properties of foods and food processing systems / TS20/LMJ
馆藏复本：1
可借复本：1 M.J. Lewis.
VCH ; c1987.
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西文图书7.Physical properties of foods / TS201-53/PPF
馆藏复本：5
可借复本：5 edited by Micha Peleg, Edward B. Bagley.
AVI Pub. Co., c1983.
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中文图书8.食品物性学 TS201.7/6
馆藏复本：4
可借复本：4 主编屠康, 朱文学, 姜松
东南大学出版社 2006
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中文图书9.食品物性学 TS201.7/4
馆藏复本：5
可借复本：4 李里特著
中国农业出版社 2001
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