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检索到 8 条 题名=Physical properties of foods / 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品物性学.第3版 TS201.7/5(3)

    馆藏复本：2
    可借复本：1     李云飞 ... [等] 编著
    中国轻工业出版社 2022
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品物性学.第2版 TS201.7/8(2)

    馆藏复本：2
    可借复本：0     宋洪波, 杨晓清, 栾广忠主编
    中国农业大学出版社 2021
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.食品物性学 TS201.7/9

    馆藏复本：2
    可借复本：2     张志健, 秦礼康主编
    科学出版社 2018
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.食品物性学.第2版 TS201.7/5(2)

    馆藏复本：1
    可借复本：0     李云飞 ... [等] 编著
    中国轻工业出版社 2009
    (0) 馆藏

  5. 西文图书5.Physical properties of foods / TS201-53/PPF

    馆藏复本：5
    可借复本：5     edited by Micha Peleg, Edward B. Bagley.
    AVI Pub. Co., c1983.
    (0) 馆藏

  6. 西文图书6.Physical properties of foods and food processing systems / TS20/LMJ

    馆藏复本：1
    可借复本：1     M.J. Lewis.
    VCH ; c1987.
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.食品物性学 TS201.7/6

    馆藏复本：4
    可借复本：4     主编屠康, 朱文学, 姜松
    东南大学出版社 2006
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.食品物性学 TS201.7/4

    馆藏复本：5
    可借复本：4     李里特著
    中国农业出版社 2001
    (0) 馆藏

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