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中文图书1.谷物科学原理.第2版 S51/19(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 朱科学, 赵仁勇, 邢俊杰主编
中国轻工业出版社 2023
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西文图书2.Principles of cereal science and technology / TS21/HRC
馆藏复本:1
可借复本:1 R. Carl Hoseney.
American Association of Cereal Chemists, c1986.
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