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中文图书1.食品感官评价 TS207.3/128
馆藏复本:2
可借复本:1 卫晓怡主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书2.食品感官评价原理与技术 TS207.3/11
馆藏复本:5
可借复本:4 (美) Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书3.食品感官评定 TS207.3/120
馆藏复本:2
可借复本:1 王永华, 吴青主编
中国轻工业出版社 2018
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西文图书4.Sensory evaluation of food : theory and practice / TS207/JG
馆藏复本:1
可借复本:1 Gisela Jellinek.
Ellis Horwood, 1985.
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中文图书5.食品感官检验 TS207.3/24
馆藏复本:5
可借复本:4 马永强, 韩春然, 刘静波编
化学工业出版社 2005
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