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检索到 2 条 题名=Starch in food : 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Starch in food : strcuture,function and applications / R151/SF

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    edited by Ann-Charlotete Eliasson.
    CRC Press ;  2004.
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品淀粉的结构、功能及应用 TS235/1

    馆藏复本:4
    可借复本:3
    (瑞典) Ann-Charlotte Eliasson编
    中国轻工业出版社 2009
    (0) 馆藏


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