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中文图书1.酸乳科学与技术 TS252.54/3
馆藏复本:6
可借复本:4 (英) A. V. 泰米迈, R. K. 罗宾逊著
中国农业出版社 2003
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西文图书2.Yoghurt : science and technology / TS252.54/TAY
馆藏复本:2
可借复本:2 by A.Y. Tamime & R.K. Robinson.
Pergamon, 1985.
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西文图书3.Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology / 3rd ed. TS252.54/TRY/(3)/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by A.Y. Tamime and R.K. Robinson.
CRC ; c2007.
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