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• 010 __ |a 978-7-5641-0457-3 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 食品生物技术 |A shi pin sheng wu ji shu |f 主编王向东, 赵良忠

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 296页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校食品专业系列教材 |A gao deng xue xiao shi pin zhuan ye xi li jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第292-296页)

• 330 __ |a 本书主要讲述了生物技术及食品生物技术的定义、发展史、研究内容及应用，大致可分为总论和个论两大板块。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校食品专业系列教材

• 510 1_ |a Food biotechnology |z eng

• 606 0_ |a 生物技术 |A sheng wu ji shu |x 应用 |x 食品工业

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 701 _0 |a 赵良忠, |A zhao liang zhong |f 1963- |4 主编

• 701 _0 |a 王向东, |A wang xiang dong |f 1957- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20080605

• 901 __012008004068

• 905 __ |a CAU |d TS201.2/89

• 907 __ |a CAU |f TS201.2/89

• 999 __ |I lzy |i 20080605 10:46:53 |G zxw |g 20080606 15:46:1