机读格式显示(MARC)

• 000 01464nam0 2200337 450

• 001 0000562037

• 005 20191220165400.0

• 010 __ |a 978-7-313-20406-6 |b 精装 |d CNY88.00

• 092 __ |a CN |b 人天875-0200

• 099 __ |a CAL 012019067076

• 100 __ |a 20190423d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a k a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 特殊食品安全保障理论与实务 |A te shu shi pin an quan bao zhang li lun yu shi wu |d = The principle and practice of food security for special purpose food |f 刘少伟, 刘雪等编著 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 168页 |d 25cm

• 300 __ |a 上海市文教结合“高校服务国家重大战略出版工程”资助项目

• 300 __ |a 食品安全出版工程/任筑山，蔡威总主编

• 320 __ |a 有书目 (第166-168页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究，分为三部分内容：第一部分讲述了保健食品类法律法规及实务；第二部分讲述了特殊医学用途配方食品及其实务；第三部分讲述了婴幼儿配方食品法律法规及其实务。书中从特殊食品监管实务角度出发，形成一套食品监管的体系结构。

• 333 __ |a 本书可供食品安全研究人员和监管人员参考借鉴。

• 510 1_ |a Principle and practice of food security for special purpose food |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 食品卫生法 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a D922.164 |v 5

• 701 _0 |a 刘少伟 |A liu shao wei |4 编著

• 701 _0 |a 刘雪 |A liu xue |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20191220

• 905 __ |a CAU |d D922.164/38

• 920 __ |a 211180 |z 1