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• 200 1_ |a 实用食品加工新技术精选 |A shi yong shi pin jia gong xin ji shu jing xuan |h 4 |f 丁纯孝, 周奇文主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2000

• 215 __ |a 342页 |d 22cm

• 320 __ |a 有书目 (第339-341页)

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 新技术

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 丁纯孝 |A Ding Chun Xiao |4 主编

• 701 _0 |a 周奇文 |A zhou qi wen |4 主编

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