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• 200 1_ |a 茶叶深加工学 |A cha ye shen jia gong xue |f 林金科主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 10, 313页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第311-313页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 速溶茶加工 ; 茶饮料加工 ; 茶叶有效成分分离制备技术 ; 超微茶粉加工与应用 ; 茶叶食品加工 ; 茶酒加工 ; 医药茶叶加工 ; 袋泡茶加工等。

• 333 __ |a 普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材

• 606 0_ |a 茶叶 |A cha ye |x 加工 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS272.4 |v 5

• 701 _0 |a 林金科 |A lin jin ke |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130318

• 905 __ |a CAU |d TS272.4/2

• 920 __ |a 211180 |z 1