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• 200 1_ |a 黄金配方 |A huang jin pei fang |e 手工馅料 |f MIKI编著

• 210 __ |a 兰州 |c 甘肃科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 120页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku

• 314 __ |a MIKI, 80后美食爱好者。

• 330 __ |a 本书运用猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜、鱼肉作为基底, 变化各式风味的馅料。除了家家必学的经典口味, 市售的流行创新口味也都没有遗漏, 全部收藏。肉陷才是美味的关键, 热腾腾的包子一口咬下去, 鲜美的肉汁配上小麦的香气充盈着口腔, 决定了美味的瞬间。

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 517 1_ |a 手工馅料 |A shou gong xian liao

• 606 0_ |a 馅心 |A xian xin |x 制作

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• 701 _0 |a MIKI |A Miki |4 编著

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