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• 200 1_ |a 糖果巧克力生产工艺与配方 |A tang guo qiao ke li sheng chan gong yi yu pei fang |f 蔡云升，张文治主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1999

• 215 __ |a 394页 |d 20cm

• 606 __ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 糖果

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• 606 __ |a 巧克力糖 |A Qiao Ke Li Tang |x 食品加工

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• 701 _0 |a 张文治 |A zhang wen zhi |4 主编

• 701 _0 |a 蔡云升 |A cai yun sheng |4 主编

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