机读格式显示(MARC)

• 000 01452nam0 2200325 450

• 001 0000517185

• 005 20190320091500.0

• 010 __ |a 978-7-5026-4586-1 |b 精装 |d CNY72.00

• 099 __ |a CAL 012018141046

• 100 __ |a 20180829d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果品及其制品质量安全检测 |A Guo Pin Ji Qi Zhi Pin Zhi Liang An Quan Jian Ce |9 guo pin ji qi zhi pin zhi liang an quan jian ce |i 元素、添加剂和污染物 |d = Determining quality and safety of fruits and derived products |i Elements, additives and contaminants |f 聂继云，匡立学，程杨主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2018

• 215 __ |a 12,403页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书共分四篇，主要内容有：果品及其制品中元素的检测；果品及其制品中放射性物质的检测；果品及其制品中添加剂的检测；果品及其制品中污染物的检测。

• 510 1_ |a Determining quality and safety of fruits and derived products |i Elements, additives and contaminants |z eng

• 606 0_ |a 果品加工 |A Guo Pin Jia Gong |x 质量检验

• 606 0_ |a 果品加工 |A Guo Pin Jia Gong |x 化学元素 |x 检测

• 606 0_ |a 果品加工 |A Guo Pin Jia Gong |x 食品添加剂 |x 检测

• 606 0_ |a 果品加工 |A Guo Pin Jia Gong |x 污染物 |x 检测

• 690 __ |a TS255.7 |v 5

• 701 _0 |a 聂继云 |A Nie Ji Yun |f (1970-) |4 主编

• 701 _0 |a 匡立学 |A Kuang Li Xue |4 主编

• 701 _0 |a 程杨 |A Cheng Yang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190320

• 905 __ |a CAU |d TS255.7/5

• 920 __ |a 211180 |z 1