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• 200 1_ |a 西餐英语 |A xi can ying yu |f 主编闫晓旭, 刘丽

• 210 __ |a 西安 |c 西安电子科技大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 109页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 烹饪技艺系列丛书 |A peng ren ji yi xi lie cong shu

• 330 __ |a 本书结合了作者多年来从事西餐英语教学的经验, 结合西餐专业老师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写, 是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材, 旨在提高西餐专业学生英语口语为目的。本书包含八章, 每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧相结合, 是一本非常适用的教材。

• 410 _0 |1 2001 |a 烹饪技艺系列丛书

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 英语

• 690 __ |a TS972.118 |v 5

• 701 _0 |a 闫晓旭 |A yan xiao xu |4 主编

• 701 _0 |a 刘丽 |A liu li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151015

• 905 __ |a CAU |d TS972.118/9

• 920 __ |a 211180 |z 1