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• 200 1_ |a 饭店管理 |A fan dian guan li |f 主编蒋丁新

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2004

• 215 __ |a 404页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 面向21世纪课程教材 |A mian xiang21 shi ji ke cheng jiao cai |i 面向21世纪旅游管理专业主干课程和专业课程系列教材

• 300 __ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校旅游管理专业主干课程教材

• 312 __ |a 英文并列题名取自封底

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分十四章，内容包括饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店的创新与发展等。

• 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪课程教材 |i 面向21世纪旅游管理专业主干课程和专业课程系列教材

• 510 1_ |a Hotel management |z eng

• 606 0_ |a 宾馆 |A bin guan |x 经济管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 蒋丁新 |A jiang ding xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20071207

• 901 __012007035557

• 905 __ |a CAU |d F719.2/6(2)

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