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• 200 1_ |a 食生活と栄養 |A ショクセイカツ ト エイヨウ |f 日本家政学会編

• 210 __ |a 東京 |c 朝倉書店 |d 1989.4

• 215 __ |a x,190p |c 図 |d 21cm

• 225 2_ |a 家政学シリーズ |A カセイガク シリーズ |f 日本家政学会編 |v 9

• 300 __ |a 責任編集者: 江澤郁子, 山下かなへ. 執筆者: 江澤郁子ほか

• 320 __ |a 参考図書: p[183]～185. 文献: 章末. 索引: 巻末

• 410 _0 |1 2001 |a 家政学シリーズ |A カセイガク シリーズ |v 9

• 606 0_ |a 栄養 |A エイヨウ |2 BSH

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• 701 _0 |a 江沢郁子, |A エザワ イクコ |f 1934- |3 DA05438064

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