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- 200 1_ |a 澱粉科学実験法 |A デンプン カガク ジッケンホウ |f 鈴木繁男, 中村道徳編集
- 210 __ |a 東京 |c 朝倉書店 |d 1979.10
- 215 __ |a xii, 333, 25p |c 図 |d 22cm
- 320 __ |a 各章末: 参考文献, 索引: p325-333
- 606 0_ |a 澱粉 |A デンプン |2 NDLSH
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