机读格式显示(MARC)

• 000 01303nam 22003373 450

• 001 0000620654

• 005 20241028161300.0

• 010 __ |a 978-7-03-076507-9 |d CNY56.00

• 099 __ |a CAL 012024026737

• 100 __ |a 20240320d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全快速检测 |A Shi Pin An Quan Kuai Su Jian Ce |f 许文涛, 程楠主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 198页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a “大资国三农”系列教材 |A “ Da Zi Guo San Nong ” Xi Lie Jiao Cai

• 312 __ |a 封面英文题名：Rapid detection for food safety

• 320 __ |a 有书目 (第191-198页)

• 330 __ |a 本书共12章，分别针对特征化学反应、酶及受体、免疫学、核酸分子、功能核酸、分子印迹、光谱学、纳米材料、合成生物学、集成装备、大数据11类食品安全检测手段及新技术在食品安全快速检测中的应用展开详细介绍。

• 333 __ |a 科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材 食品科学与工程类系列教材

• 410 _0 |1 2001 |a “大资国三农”系列教材

• 510 1_ |a Rapid detection for food safety |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 许文涛 |A Xu Wen Tao |4 主编

• 701 _0 |a 程楠 |A Cheng Nan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20241020

• 905 __ |a CAU |d TS207.3/161

• 920 __ |a 211180 |z 1