机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5066-8870-3 |d CNY68.00
- 092 __ |a CN |b 人天822-3050
- 099 __ |a CAL 012018059351
- 100 __ |a 20180523d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品微生物实验室质量管理手册 |A shi pin wei sheng wu shi yan shi zhi liang guan li shou ce |f 雷质文主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2018
- 215 __ |a 15,312页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 食品安全书系 |A shi pin an quan shu xi
- 312 __ |a 封面英文题名:Handbook of quality management of food microbiology laboratory
- 330 __ |a 本书以ISO/IEC 17025:2005《检测和校准实验室能力认可准则》的25个要素为主线,紧密结合食品微生物的专业要求,融入国内外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式,从质量管理体系、实验室设施和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、文件、记录的管理和控制、实验室的生物安全管理、样品、实验室设备、实验器具和材料、微生物检验方法、内部质量控制和外部质量评估、微生物测量不确定度的评定、结果的处理和报告、移动微生物实验室的质量控制等方面提出相应的质量管理措施。
- 510 1_ |a Handbook of quality management of food microbiology laboratory |z eng
- 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 实验室 |x 质量管理 |j 手册
- 690 __ |a TS201.3-62 |v 5
- 701 _0 |a 雷质文, |A lei zhi wen |f 1970- |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20180608
- 905 __ |a CAU |d TS201.3-62/2(2)