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• 200 1_ |a 食用豆类加工与利用 |A shi yong dou lei jia gong yu li yong |f 周显青主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 21cm

• 225 2 |a 农产品现代加工技术丛书

• 320 __ |a 有书目 (第317-318页)

• 410 _0 |1 2001 |a 农产品现代加工技术丛书

• 606 0_ |a 豆制食品 |x 综合利用

• 606 0_ |a 豆制食品 |x 食品加工

• 690 __ |a TS214 |v 4

• 701 _0 |a 周显青 |A zhou xian qing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20030620

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• 999 __ |t C |A zhp |a 20030120 15:39:18 |I xy1 |i 20030620 16:19:00 |G zxww |g 20030625 10:37:0