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• 200 1_ |a 中式面食入门 |A zhong shi mian shi ru men |f 馨月著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 243页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 汉竹·健康爱家系列 |A Han Zhu·Jian Kang Ai Jia Xi Lie

• 314 __ |a 馨月, 下厨房美食达人, 新浪美食博客元老级博主, 美食摄影师、撰稿人。

• 330 __ |a 本书分四章, 初学面食、水调面食、发面类面食、百变面点。内容包括: 中式面食的基本分类 ; 中式面食材料分类 ; 中式面食的烹制方法 ; 制作中式面食的工具等。

• 410 _0 |1 2001 |a 汉竹·健康爱家系列

• 606 0_ |a 面食 |A mian shi |x 制作 |y 中国

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 701 _0 |a 馨月 |A xin yue |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20201111

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