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• 200 1_ |a 食品营养学 |A shi pin ying yang xue |f 周才琼, 周玉林主编

• 205 __ |a 第3版

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |d 2017

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第315-318页)

• 330 __ |a 本书以“营养学基础—食物营养—不同人群的合理膳食膳食营养与健康”为主线，系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用，并结合食品专业特点，重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健(功能)食品、食物营养相关政策法规与营养标签等。

• 333 __ |a “十三五”普通高等教育规划教材

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 营养学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.4 |v 5

• 701 _0 |a 周才琼, |A zhou cai qiong |f 1964- |4 主编

• 701 _0 |a 周玉林 |A zhou yu lin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20180327

• 905 __ |a CAU |d TS201.4/15(3)

• 920 __ |a 211180 |z 1