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• 200 1_ |a 中国蒙餐美食 |A zhong guo meng can mei shi |f 主编彭文明

• 210 __ |a 呼和浩特 |c 远方出版社 |d 2016

• 215 __ |a 205页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分凉菜篇和热菜篇。内容包括: 刺身苦瓜 ; 金丝三叶香 ; 东北老虎菜 ; 炝拌葫芦丝 ; 凉拌莜面 ; 刺身北极贝 ; 皮蛋豆腐 ; 醉花生 ; 夫妻肺片 ; 鱼子豆腐 ; 去骨凤爪 ; 自制皮冻 ; 庄园大拌菜 ; 腊八蒜 ; 酸辣木耳 ; 红油肚丝等。

• 606 0_ |a 蒙古族 |A meng gu zu |x 饮食 |x 文化 |x 介绍 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 彭文明 |A peng wen ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20181219

• 905 __ |a CAU |d TS971.2/62

• 920 __ |a 211180 |z 1