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• 200 1_ |a 微笑的戚风蛋糕 |A wei xiao de qi feng dan gao |d = Chiffon & cake |e 首尔清新装饰风! |f 韩国麒麟出版社编辑部著 |g 马艳译 |z eng

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 167页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书配了1600张步骤图片来详尽介绍枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风等21款戚风蛋糕和蜜桃蛋糕、绿茶蛋糕、红薯蒙布朗蛋糕等22款海绵蛋糕, 并对其从蛋糕体到奶油、糖霜, 从制作到脱模、装饰都作了介绍。

• 510 1_ |a Chiffon & cake |z eng

• 517 1_ |a 首尔清新装饰风! |A shou er qing xin zhuang shi feng !

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 制作

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• 702 _0 |a 马艳 |A ma yan |4 译

• 711 02 |a 韩国麒麟出版社编辑部 |A han guo qi lin chu ban she bian ji bu |4 著

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