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- 010 __ |a 978-7-5767-0996-4 |d CNY78.00
- 099 __ |a CAL 012024003837
- 100 __ |a 20240108d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 极端环境营养与健康学 |A ji duan huan jing ying yang yu jian kang xue |d = Extreme environmental nutrition and health |f 卢卫红, 程翠林主编 |z eng
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工业大学出版社 |d 2023
- 215 __ |a 300页 |c 图 |d 26cm
- 320 __ |a 有书目 (第291-300页)
- 330 __ |a 本书系统地阐述了各种极端环境条件下营养与健康的关系、相关的理论和机理,以及前沿进展。重点包括:特殊病理时期如肿瘤、免疫疾病、糖尿病等人群健康特点与营养方案;极端环境如高温、高寒、噪声、失重、辐射等环境工作人群健康特点与营养方案;特定职业人群如航天人员、应急救援人员、野战人员等的健康特点与营养方案;以及健康食品的评价方法与可供参考的教学案例。
- 333 __ |a 工业和信息化部“十四五”规划教材
- 510 1_ |a Extreme environmental nutrition and health |z eng
- 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue |x 研究 |j 教材
- 606 0_ |a 健康 |A jian kang |x 研究 |j 教材
- 701 _0 |a 卢卫红, |A lu wei hong |f 1970- |4 主编
- 701 _0 |a 程翠林, |A cheng cui lin |f 1974- |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20241029
- 905 __ |a CAU |d R151/136