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• 010 __ |a 978-7-5019-6963-0 |d CNY21.00

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• 200 1_ |a 制糖工程实验 |A zhi tang gong cheng shi yan |d = Sugar engineering experiment |f 王双飞主编 |g 梁欣泉 ... [等] 编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 130页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育轻工与食品专业实验类系列规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu qing gong yu shi pin zhuan ye shi yan lei xi lie gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第130页)

• 330 __ |a 本书介绍了制糖工程实验相关知识，全书内容包括：甘蔗制糖化学管理术语、样品的采集与处理、工程实验数据处理、甘蔗制糖实验的主要仪器及使用方法、甘蔗制糖工程实验、常用试剂配制等。

• 333 __ |a 本书适用于普通高等教育轻工与食品专业的师生

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育轻工与食品专业实验类系列规划教材

• 510 1_ |a Sugar engineering experiment |z eng

• 606 0_ |a 制糖 |A zhi tang |x 实验

• 690 __ |a TS24-33 |v 4

• 701 _0 |a 王双飞 |A wang shuang fei |4 主编

• 702 _0 |a 梁欣泉 |A liang xin quan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20100329

• 901 __012010002218

• 905 __ |a CAU |d TS24-33/1

• 907 __ |a CAU |f TS24-33/1

• 999 __ |I wyh |i 20100329 16:24:54 |G zxw |g 20100401 09:49:0