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• 010 __ |a 978-7-03-044892-7 |b 第2辑 |d CNY98.00

• 099 __ |a CAL 012015118782

• 100 __ |a 20151011g20159999em y0chiy50 ea

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全多元治理 |A shi pin an quan duo yuan zhi li |f 王硕主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015-

• 215 __ |a 册 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 2012年度教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目“我国食品安全风险防控研究”阶段性成果

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书将继续收录天津科技大学电子期刊《食品安全工程与管理》中的优秀稿件和国内外优秀论文, 内容涵盖了食品从田间到餐桌的全产业链, 既有从自然科学角度探究解决食品安全的技术途径, 又有从管理层面阐释食品安全监管不足的深层原因, 还有从法规制度方面探讨如何更加严格的保障食品安全等方面。

• 510 1_ |a Food safety multi-governance |z eng

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 卫生管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 王硕 |A wang shuo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151222

• 905 __ |a CAU |d R155.5/69/V.2

• 920 __ |a 211180 |z 1