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• 010 __ |a 978-7-5116-5984-2 |d CNY80.00

• 092 __ |a CN |b 人天1092-2655

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• 200 1_ |a 奶牛营养与牛奶质量科学研究前沿 |b 专著 |d Frontiers in dairy cows nutrition and milk quality |f 王加启，赵圣国，郑楠主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2022.11

• 215 __ |a 308页 |d 26cm

• 330 __ |a 奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。近10年来，我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升，质量安全达到历史最好水平。但是，在发展过程中依然面临严峻挑战。制约我国奶业发展的重大技术难题尚未破解，尤其是以“优质、健康”为核心的技术标准缺失，优质奶产品供给不能满足消费者的需求，市场竞争力偏低，这就迫切需要奶业从安全底线向优质发展转型升级。

• 333 __ |a 奶业高质量发展研究人员

• 510 1_ |a Frontiers in dairy cows nutrition and milk quality |z eng

• 606 0_ |a 乳牛 |x 家畜营养学 |x 研究

• 606 0_ |a 牛奶 |x 质量管理 |x 研究

• 690 __ |a S823.9 |v 5

• 690 __ |a TS252.2 |v 5

• 701 _0 |a 王加启 |4 主编

• 701 _0 |a 赵圣国 |4 主编

• 701 _0 |a 郑楠 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230906