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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A Fan Dian Guan Li Gai Lun |f 蒋丁新主编

• 205 __ |a 第3版

• 210 __ |a 大连 |c 东北财经大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 263页 |d 23cm

• 225 2_ |a 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 |A Gao Zhi Gao Zhuan Lv You Yu Fan Dian Guan Li Zhuan Ye Jiao Cai Xin Xi

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

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• 410 _0 |1 2001 |a 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 个业管理 |x 高等学校 |x 技术学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2-43 |v 4

• 701 _0 |a 蒋丁新 |A Jiang Ding Xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20110825

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