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• 200 1_ |a 生物技术与食品加工 |A sheng wu ji shu yu shi pin jia gong |f 张柏林, 杜为民, 郑彩霞编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 265页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 现代食品加工新技术丛书 |A xian dai shi pin jia gong xin ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第264-265页)

• 410 _0 |1 2001 |a 现代食品加工新技术丛书

• 606 0_ |a 生物工程 |A sheng wu gong cheng |x 应用 |x 食品加工

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 杜为民 |A du wei min |4 编著

• 701 _0 |a 郑彩霞 |A zheng cai xia |4 编著

• 701 _0 |a 张柏林 |A zhang bai lin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20050517

• 901 __012005006979

• 905 __ |a CAU |d TS205/53

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• 999 __ |I wyh |i 20050517 15:49:45 |G zhj |g 20050518 16:31:09