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• 010 __ |a 978-7-5184-3385-8 |d CNY160.00

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• 200 1_ |a 小麦工业手册 |A xiao mai gong ye shou ce |f 总主编卞科 |h 第一卷 |i 小麦储藏 |f 主编王殿轩

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 465页 |c 图 |d 27cm

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书从工程应用角度介绍了小麦的籽粒、粮堆、流散特性、小麦相关的有害物质与储藏相关指标参数, 介绍了利用平房仓、浅圆仓、立筒仓等对小麦进行储藏的基本条件及储藏过程中的围护配套设施基本技术与要点, 介绍了小麦储藏相关技术, 包括出入仓作业、储藏中的粮情检测、机械通风、制冷降温、隔热保温、降水干燥等, 并还对小麦储藏中的有害生物如害虫、霉菌以及鼠类的识别及治理技术进行描述, 最后对小麦储藏涉及到的安全生产与管理进行阐述。

• 510 1_ |a Wheat industry handbook |h Volume Ⅰ |i Wheat storage |z eng

• 517 1_ |a 小麦储藏 |A xiao mai chu cang

• 606 0_ |a 小麦 |A xiao mai |x 食品加工 |j 手册

• 606 0_ |a 小麦 |A xiao mai |x 粮食贮藏 |j 手册

• 690 __ |a S512.1-62 |v 5

• 690 __ |a S379-62 |v 5

• 701 _0 |a 卞科 |A bian ke |4 总主编

• 701 _0 |a 王殿轩 |A wang dian xuan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20231227

• 905 __ |a CAU |d S512.1-62/7/V.1

• 920 __ |a 211180 |z 1