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• 200 1_ |a 食品微生物学 |A shi pin wei sheng wu xue |f 董明盛, 贾英民主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 365页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 全国第一套食品质量与安全专业系列教材 |A quan guo di yi tao shi pin zhi liang yu an quan zhuan ye xi lie jiao cai

• 225 2_ |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |A quan guo gao deng xue xiao shi pin zhi liang yu an quan zhuan ye shi yong jiao cai

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第364-365页)。

• 330 __ |a 本书分3篇14章，分原核微生物学：细菌和古细菌，真核微生物：霉菌和酵母，非细胞生物：病毒和亚病毒，微生物营养与代谢调控等部分。

• 410 _0 |1 2001 |a 全国第一套食品质量与安全专业系列教材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 微生物学

• 690 __ |a TS201.3 |v 4

• 701 _0 |a 贾英民 |A jia ying min |4 主编

• 701 _0 |a 董明盛 |A dong ming sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20061115

• 901 __012006023685

• 905 __ |a CAU |d TS201.3/28

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