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• 200 1_ |a 腌酱泡菜精选280例 |A yan jiang pao cai jing xuan 280 li |f 主编吴昊天, 吴杰 |g 编著郭玉华 ... [等]

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2013

• 215 __ |a 74页 |c 彩图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书按腌、酱、泡菜分类, 从南北各地共精选了各式较具代表性的腌酱泡菜280多例, 一菜一图, 以精美的图片, 对每款菜的用料配比、制作方法及操作要领等作了详细的介绍和展示。

• 606 0_ |a 腌菜 |A yan cai |x 蔬菜加工

• 606 0_ |a 酱菜加工 |A jiang cai jia gong

• 606 0_ |a 泡菜 |A pao cai |x 蔬菜加工

• 690 __ |a TS255.5 |v 5

• 701 _0 |a 吴昊天 |A wu hao tian |4 主编

• 701 _0 |a 吴杰 |A wu jie |4 主编

• 702 _0 |a 郭玉华 |A guo yu hua |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20131211

• 905 __ |a CAU |d TS255.5/27

• 920 __ |a 211180 |z 1