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• 099 __ |a CAL 012005072548

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品质量管理 |A shi pin zhi liang guan li |e 技术-管理的方法 |d = Food quality management |e a techno-managerial approach |f (荷) P.A.Luning, W.J.Marcelis, W.M.F.Jongen |g 吴广枫主译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 388页 |c 图 |d 21cm

• 306 __ |a 本书中文简体版由原始版权所有者Wageningen Pers授权中国农业大学出版社专权利出版发行

• 314 __ |a 责任者Luning规范汉译姓: 卢宁 ; 责任者Marcelis规范汉译姓: 马塞兰 ; 责任者Jongen规范汉译姓: 容

• 320 __ |a 有书目 (第368-378) 和索引

• 510 1_ |a Food quality management |e a techno-managerial approach |z eng

• 517 1_ |a 技术管理的方法 |A ji shu guan li de fang fa

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 质量管理

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 701 _1 |a 马塞兰 |A ma se lan |b W. J. |g (Marcelis, W. J.) |4 著

• 701 _1 |a 容 |A rong |b W. M. F. |g (Jongen, W. M. F.) |4 著

• 701 _1 |a 卢宁 |A lu ning |b P. A. |g (Luning, P. A.) |4 著

• 702 _0 |a 吴广枫 |A wu guang feng |4 主译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20050624

• 901 __012005009294

• 905 __ |a CAU |d TS207/38

• 907 __ |a CAU |f TS207/38

• 998 __ |a 200804 |b 教参 |c 0 |d 优质畜禽产品管理规范 |e 0

• 999 __ |I nhh |i 20050624 10:44:47 |G zhj |g 20050628 17:01:09