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• 200 1_ |a 木糖与木糖醇的生产技术及其应用 |A mu tang yu mu tang chun de sheng chan ji shu ji qi ying yong |f 尤新, 李明杰编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 480页 |c 图 |d 21cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书分“生产工艺”和“木糖和木糖醇的应用”两大篇, 主要内容为: 半纤维素化学及生产原料、水解工艺及设备、木糖在食品工业中的应用、木糖制取糖苷代甘油等等。

• 510 1_ |a Xylose and xylitol technology and application |z eng

• 606 0_ |a 木糖醇 |A mu tang chun |x 生产工艺

• 690 __ |a Q532 |v 4

• 690 __ |a TS245.8 |v 4

• 701 _0 |a 李明杰 |A li ming jie |4 编著

• 701 _0 |a 尤新 |A you xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20060613

• 901 __012006009899

• 905 __ |a CAU |d TS245.8/2

• 907 __ | |a CAU |f TS245.8/2

• 999 __ |I lzy |i 20060613 08:50:10 |G zxww |g 20060620 09:51:2