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• 200 1_ |a 日本料理的社会史 |A ri ben liao li de she hui shi |e 和食与日本文化论 |d = 和食と日本文化日本料理の社会史 |f 原田信男著 |g 周颖昕译 |z jpn

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2011

• 215 __ |a 170页 |d 24cm

• 225 2_ |a 阅读日本书系 |A Yue du ri ben shu xi

• 305 __ |a 本书中文简体版根据小学馆2005年版译出。

• 320 __ |a 有书目 (第164-170页)

• 330 __ |a 本书共分为七章，内容包括：日本料理的早期历史与文化、古代国家与食物体系、中世餐饮文化的形成与发展等。

• 410 _0 |1 2001 |a 阅读日本书系

• 500 10 |a 和食と日本文化日本料理の社会史 |m Chinese

• 517 1_ |a 和食与日本文化论 |A he shi yu ri ben wen hua lun

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin shi |x 文化史 |y 日本

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 原田信男, |A yuan tian xin nan |f 1949- |4 著

• 702 _0 |a 周颖昕 |A zhou ying xin |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20110607

• 905 __ |a CAU |d TS971/190

• 920 __ |a 211180 |z 1