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• 200 1_ |a 食品安全快速检测技术应用解析 |A shi pin an quan kuai su jian ce ji shu ying yong jie xi |f 刘海静, 李涛主编

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 194页, [4] 页图版 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第180-184页)

• 330 __ |a 本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和即将于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学检验方法的操作解读与实践。每一个方法标准的解读和说明, 均包括该标准的相关背景资料、方法解读、注意事项和应用实例四部分内容。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 食品检验

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 刘海静 |A liu hai jing |4 主编

• 701 _0 |a 李涛 |A li tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20231123

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