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• 200 1_ |a 酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别 |A Jiu Lei 、guan Tou 、yin Liao Ji Shui Guo Shu Cai De Kuai Su Jian Bie |f 赵春明, 高海生等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 209页 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品安全快速鉴别易学通 |A Shi Pin An Quan Kuai Su Jian Bie Yi Xue Tong

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书作者总结了多年来从事酒类、罐头、饮料及水果蔬菜等食品快速鉴别检验工作的经验和科研成果, 并收集了部分新的实用技术资料, 系统介绍了各种酒类、罐头饮料类、糖与糖果制品、水果蔬菜等食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安全快速鉴别易学通

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 赵春明 |A Zhao Chun Ming |4 编著

• 701 _0 |a 高海生 |A Gao Hai Sheng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130418

• 905 __ |a CAU |d TS207.3/70

• 920 __ |a 211180 |z 1