机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 发酵工程原理与技术 |A Fa Jiao Gong Cheng Yuan Li Yu Ji Shu |d = Principle and technology of fermentation engineering |f 主编宋存江 |g 编写人员方柏山 ... [等] |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2014
- 215 __ |a 347页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 高等学校生物技术、生物工程系列教材 |A Gao Deng Xue Xiao Sheng Wu Ji Shu 、sheng Wu Gong Cheng Xi Lie Jiao Cai
- 320 __ |a 有书目 (第340页) 和索引
- 410 _0 |1 2001 |a 高等学校生物技术、生物工程系列教材
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- 606 0_ |a 发酵工程 |A Fa Jiao Gong Cheng |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 宋存江 |A Song Cun Jiang |4 主编
- 702 _0 |a 方柏山 |A Fang Bai Shan |4 编写
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140526