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• 200 1_ |a 食品质量感管鉴别知识问答 |A shi pin zhi liang gan guan jian bie zhi shi wen da |f 傅德成, 张洪明主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2001

• 215 __ |a 17，392页 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目(第393-394页)。

• 606 0_ |a 食品感管评价 |A shi pin gan guan ping jia |x 基本知识 |j 问答

• 690 __ |a TS207.3-44 |v 4

• 701 _0 |a 张洪明 |A zhang hong ming |4 主编

• 701 _0 |a 傅德成 |A fu de cheng |4 主编

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