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• 200 1_ |a 食品微生物检验 |A shi pin wei sheng wu jian yan |f 岳晓禹, 杨玉红主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 272页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第272页)

• 330 __ |a 本书分九章, 内容包括: 绪论 ; 食品微生物检验室及配置 ; 食品微生物检验的基本原理与技术 ; 常见食品的微生物检验 ; 食品卫生细菌学检验技术 ; 常见致病菌检验 ; 真菌及其毒素的检验等。

• 333 __ |a 高等教育“十三五”规划教材

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 岳晓禹 |A yue xiao yu |4 主编

• 701 _0 |a 杨玉红 |A yang yu hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20170921

• 905 __ |a CAU |d TS207.4/22

• 920 __ |a 211180 |z 1