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• 200 1_ |a L-乳酸高产菌株的选育及其发酵的代谢调控 |A L- ru suan gao chan jun zhu de xuan yu ji qi fa jiao de dai xie diao kong |f 雷虹著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 182页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目

• 606 0_ |a 乳酸细菌 |A Ru Suan Xi Jun |x 研究

• 606 0_ |a 乳制品 |A Ru Zhi Pin |x 发酵 |x 研究

• 690 __ |a Q939.11 |v 4

• 690 __ |a TS252.42 |v 4

• 701 _0 |a 雷虹 |A Lei Hong |4 著

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