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- 100 __ |a 20061215d2006 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 保健食品工艺学 |A bao jian shi pin gong yi xue |f 主编范青生
- 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2006
- 215 __ |a 467页 |c 图 |d 23cm
- 225 2_ |a 保健食品研究与开发系列 |A bao jian shi pin yan jiu yu kai fa xi lie
- 330 __ |a 本书介绍了保健食品工艺学的概念、工艺设计与技术审评要点、生产技术、稳定性研究、包装、工艺学实验方法,并对常见的保健食品剂型(片剂、胶囊剂、保健糖果、蛋白粉、口服液、茶剂、饮料、颗粒剂、保健酒)生产工艺分别作了详细论述,并附有研发申报实例。
- 410 _0 |1 2001 |a 保健食品研究与开发系列
- 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 生产工艺
- 701 _0 |a 范青生, |A fan qing sheng |f 1963- |4 主编
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- 905 __ |a CAU |d TS218/44
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