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• 200 1_ |a 中国蔬菜作物图鉴 |A zhong guo shu cai zuo wu tu jian |d = Pictorial handbook of vegetable crops in China |z eng

• 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2011

• 215 __ |a 549页 |c 彩图 |d 31cm

• 300 __ |a 国家科学技术学术著作出版基金资助出版

• 320 __ |a 有书目和索引

• 330 __ |a 本书收录的蔬菜作物包括：根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、叶菜类、薯芋类、水生类、多年生及杂类、食用菌、香草类、芽苗菜类，共15类、238种 (亚种、变种) 蔬菜作物及部分野生蔬菜。介绍各种蔬菜作物的名称、别名、拉丁学名、英文名、染色体数、起源或分布、生育周期与授粉习性、类型、植株性状、栽培分布、栽培环境与方法、收获及采后处理、病虫害、营养及用途。并依据传统中医学的观点，分别介绍各种蔬菜的性 (寒、凉、温、热)、味 (酸、辛、咸、甘、淡、苦) 及其食疗保健作用。

• 510 1_ |a Pictorial handbook of vegetable crops in China |z eng

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |y 中国 |j 图集

• 690 __ |a S63-64 |v 5

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20121015

• 905 __ |a CAU |d S63-64/7

• 920 __ |a 211180 |z 1