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• 010 __ |a 978-7-5184-1710-0 |d CNY45.00

• 099 __ |a CAL 012018065952

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• 200 1_ |a 食品营养与卫生 |A shi pin ying yang yu wei sheng |f 主编李京东, 倪雪朋

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 302页 |d 24cm

• 300 __ |a 中国轻工“十三五”规划立项教材

• 320 __ |a 有书目 (第301-302页)

• 330 __ |a 本书根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、特殊人群合理膳食、营养与疾病、营养教育与社区营养等。

• 333 __ |a 本书可以作为食品类各相关专业的食品营养与卫生课程教材。

• 606 0_ |a 食品营养学 |A shi pin ying yang xue |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A shi pin wei sheng xue |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 李京东 |A li jing dong |4 主编

• 701 _0 |a 倪雪朋 |A ni xue peng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20180906

• 905 __ |a CAU |d R15/58(2)

• 920 __ |a 211180 |z 1