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• 005 20141219162300.0

• 010 __ |a 978-7-5655-0937-7 |d CNY24.00

• 099 __ |a CAL 012014162317

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• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粮油加工实验技术 |A liang you jia gong shi yan ji shu |f 曾洁, 胡新中主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 222页 |c 图 |d 23cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第220-222页)

• 330 __ |a 本书共分为六章, 主要内容包括: 概述 ; 谷物加工实验 ; 粮食食品加工实验 ; 淀粉生产与转化实验 ; 植物油脂提取与加工实验 ; 植物蛋白质提取、加工与利用实验。

• 333 __ |a 普通高等教育农业部“十二五”规划教材

• 510 1_ |a Laboratory techniques of cereal and oil processing |z eng

• 606 0_ |a 粮食加工 |A liang shi jia gong |x 实验技术 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 油料加工 |A you liao jia gong |x 实验技术 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS210.4 |v 5

• 690 __ |a TS210.4-33 |v 5

• 690 __ |a TS224-33 |v 5

• 701 _0 |a 曾洁 |A Zeng Jie |4 主编

• 701 _0 |a 胡新中 |A Hu Xinzhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20141219

• 905 __ |a CAU |d TS210.4/14(2)

• 920 __ |a 211180 |z 1