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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐饮服务与管理 |A can yin fu wu yu guan li |f 主编夏雨生

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 216页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 21世纪高职高专规划教材 |A 21 shi ji gao zhi gao zhuan gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第215-216页)

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪高职高专规划教材

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务 |x 企业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 夏雨生 |A xia yu sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20050429

• 901 __012005005836

• 905 __ |a CAU |d F719.3/5

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• 999 __ |I zhj |i 20050429 14:19:33 |G zhj |g 20050429 14:19:5