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- 010 __ |a 978-7-121-21413-4 |d CNY39.80
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- 100 __ |a 20131203d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食面埋腹 |A Shi Mian Mai Fu |f 王志宏著
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2013
- 215 __ |a XII, 143页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书中介绍了五十种汤面的制作心得与体会,其中包括肥肠鸭血面、雪菜冬笋肉丝面、红烧羊肉面、东坡大肉面、红焖大排面、冬笋雪菜肉丝面、田园排骨面、香辣猪肚面、山药枸杞羊肉面等等。
- 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 食谱
- 701 _0 |a 王志宏 |A Wang Zhi Hong |4 著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140519
- 905 __ |a CAU |d TS972.132/15