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• 200 1_ |a 乌龙茶的世界 |A wu long cha de shi jie |d = Oolong tea |f 陈焕堂, 林世伟著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2016

• 215 __ |a 187页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 陈焕堂, 台湾茶艺协会甲等茶师, 台湾省南投县十大杰出茶农。林世伟, 毕业于台湾大学生物环境系统工程研究所, 奕世茶业有限公司负责人。

• 330 __ |a 乌龙茶, 亦称青茶, 半发酵茶, 是中国茶的代表。乌龙茶的种类尤其丰富, 茶的种植和生产与自然环境的相关性非常大。只有认识产地、海拔、季节对茶叶风味的影响, 茶叶的香气与滋味来自与茶菁中的哪些化学变化, 才能透彻了解乌龙茶的品质和影响乌龙茶口感的关键因素。台湾专业茶农、顶尖职业茶人为您领航, 从种茶、制茶、到煮茶, 从茶园、茶厂、到茶席, 带你一步一步寻茶、识茶, 一点一滴品茶、赏茶, 真正走进乌龙茶的世界。

• 510 1_ |a Oolong tea |z eng

• 606 0_ |a 乌龙茶 |A wu long cha |x 茶文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 陈焕堂 |A chen huan tang |4 著

• 701 _0 |a 林世伟 |A lin shi wei |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20170615

• 905 __ |a CAU |d TS971.21/47

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