机读格式显示(MARC)

• 000 01145nam 2200301 450

• 001 0000609104

• 005 20240412105800.0

• 010 __ |a 978-7-109-30075-0 |b 精装 |d CNY350.00

• 099 __ |a CAL 012023045336

• 100 __ |a 20230403d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a acfkz 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代苹果工业 |A Xian Dai Ping Guo Gong Ye |f 吴茂玉主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |c 农村读物出版社 |d 2022

• 215 __ |a 442页, [8] 页图版 |c 图 (部分彩图), 肖像 |d 26cm

• 225 2_ |a 现代果蔬工业系列丛书 |A Xian Dai Guo Shu Gong Ye Xi Lie Cong Shu

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 330 __ |a 本书共九章，其中第一、二章为概论、品种介绍及选育与栽培，第三、四章介绍了苹果贮藏和冷链流通，第五、六章介绍了苹果加工及综合利用技术，第七、八章为苹果质量安全控制、标准化及品牌建设，第九章为苹果及浓缩苹果汁市场贸易。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代果蔬工业系列丛书

• 510 1_ |a Modern apple industry |z eng

• 606 0_ |a 苹果 |A Ping Guo |x 产业发展 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F326.13 |v 5

• 701 _0 |a 吴茂玉 |A Wu Mao Yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20240412

• 905 __ |a CAU |d F326.13/107

• 920 __ |a 211180 |z 1